|
RSS |
|
Экспортировано с сайта Кухня чудес
|
Кухня чудес, вкусные рецепты. www.smachnogo.net RSS-экспорт.
|
|
"Кораблики" из цуккини
Продукты (4 порции):
5 цуккини (по 150 г)
50 г грибов
4 веточки майорана
200 г сыра гауда средней зрелости
450 г колбасного фарша
соль
молотый черный перец
1 стол, ложка сливочного масла
4 стол, ложки хереса
100 мл сливок
1 стол, ложка светлого загустителя соуса
Больше сока из лимона
Если лимон положить на 5 минут в горячую воду, то после этого из него можно получить больше сока.
Летняя шарлотка
Продукты (6 персон):
200 г клубники300 г красной и белой смородины100 г черной смородины24 ломтика сдобного белого хлеба0,5 л молокаваниль или ванилин6 яичных желтков125 г сахарного песка100 г сметаны12 г желатина
Едят ли люди кактусы?
Вам это покажется невероятным, но в Мексике
самым популярным продуктом питания, после картошки, является кактус. Его продают в магазинах на вес по 17 песо
за килограмм ( 9 песо - 1 доллар). Кактусы уже обработаны, то есть с них
срезаны колючки.
А иногда они продаются и вообще мелко нарезанными и расфасованными в пакеты.
Тогда немного дороже.
Мясо будет сочнее
Любое мясо получится гораздо вкуснее, если не срезать с его поверхности весь жир. Тонкий слой жира способствует сохранению влаги, и от этого блюдо выходит значительно сочнее.
Помидоры со шпинатом
Помидоры со шпинатом
с поджаренными семенами пинии
Продукты (1 порция):
300 г листового шпината1 луковица 1 зубчик чеснока1 чайн. ложка оливкового масла соль молотый черный перец мускатный орех 5 помидоров 2 ломтика ржаного хлеба 100 мл молока 50 г сыра гауда семена пинии
Как сделать лук хрустящим?
Лук будет хрустящим, если перед жаркой его обдать кипятком.
Лук сладкий с рубленым мясом
Продукты (4 порции):
4 сладкие луковицы (по 250 г)
600 мл овощного бульона из кубиков
200 г сыра гауда
250 г смешанного мясного фарша
2 стол. ложки панировочных сухарей
2 стол. ложки консервированной кукурузы
соль
молотый черный перец
молотая слабожгучая паприка
250 г помидоров
11/2 стол. ложки сливочного масла
1/2 пучка базилика
Макароны не будут клейкими
Макаронные изделия после варки не будут клейкими, если в кипящую воду добавить растительное масло (1 ст. л. на 2 л воды). Промывать макароны при этом не надо.
Cладкий перец с рисом и тунцом
Продукты (4 порции):
1 пучок зеленого лука
1 стручок чили
1 стол. ложка растительного масла
250 г экспресс-риса
1 банка консервированного тунца в растительном масле (185 г)
150 г сыра гауда средней зрелости
по 2 стручка желтого и красного сладкого перца
соль
250 мл бульона из кубиков
1 пучок петрушки
200 мл сливок
2 желтка
Как сохранить свежесть овощей
Салат, редиска, зелёный лук и другие овощи долго будут свежими, если их завернуть в ткань, увлажнённую водным раствором уксуса.
Картофель по-гречески
Продукты (4 порции):
по 1 стручку красного и желтого перца
1 стебель лука-порея
800 г картофеля
1 зубчик чеснока
50 г топленого масла
соль
молотый черный перец
100 г сыра фета
1 пучок тимьяна
Цветная капуста
Цветная капуста — это излюбленный классический овощ, особенно в зимнее время. А вот известен ли вам романеско? Этот ее зеленый родственник слывет гораздо более ароматным и легче усвояемым и поэтому оптимально подходит для легкого обеда.
Курица с овощами и миндальным вкусом
Продукты (4 порции):
1 кочан цветной капусты
250 г стручковой фасоли
соль
300 г филе куриной грудки
34 г топленого масла
молотый черный перец
250 г моркови
зеленый лук
2 пучка лука-резанца
80 мл оливкового масла
молотый миндаль
Как выбрать себе диету?
Если вы решили похудеть, то ни в коем случае не садитесь на диету, порекомендованную подругой и якобы чрезвычайно эффективную. Все люди, в зависимости от возраста, состояния здоровья и даже психологического типа, по-разному реагируют на различные диеты и препараты для похудания, поэтому в любом случае начать надо с визита к врачу. В том случае если рекомендации специалистов получены, диета найдена, но почему-то не приносит результатов пройдите наш тест, и определите свою совместимость с выбранной для похудения диетой.Ответ "а" - 2 очка, "б" - 1 очко, "в" - 0 очков.
Курица с брокколи
Продукты (4 порции):
300 г куриной грудки300 г быстрозамороженной капусты брокколи 1 кусочек имбиря 1 ч. л. крахмала 1 стручок острого перца1 луковица2 ст. л. кунжутного масла (можно заменить растительным)3 ст. л. растительного масла2 ст. л. хереса 1 ст. л. соевого соуса 1 зубчик чеснока 5 ст. л. бульона 100 г орешков кешью соль, сахар, перец по вкусу
Красный рис
Не выливайте воду, в которой варилась очищенная свекла. Отваренный в такой воде рис, приобретёт красивый красный цвет. Её также можно добавлять в картофельное пюре вместо молока.
Кофе жгучий с мёдом
Продукты ( 2 порции):200 мл воды 3 ч. л. меда (или сахара) 2 ч. л. молотого кофе 1 зубчик чеснокапо щепотке красного и черного перца
Рисовый суп не будет мутным
Чтобы рисовый суп не был мутным промытый рис положите на 3-5 минут в кипящую воду, откиньте на сито, а затем добавьте в бульон и варите до готовности.
Калий / Хлорид
Калий:
Калий также является одним из важнейших минералов; в организме человека он действует как электролит, находится внутри клеток. Действие калия тесно связано с двумя другими электролитами - натрием и хлором.Хлорид:Наряду с натрием другой минерал, содержащийся в пищевой соли, хлорид, также важен для жизнедеятельности нашего организма. Хлорид является основным анионом (негативно заряженным электролитом), который присутствует за пределами клеток и в крови.
|
|
|
RSS 
