Киви необходим теплый субтропический климат и высокая влажность воздуха. Однако после того, как стало известно, что в зеленых плодах содержится рекордное количество витамина С и других биологически активных веществ, — началась работа над созданием особых, морозоустойчивых видов киви.

В результате появились виды, успешно растущие в климатических условиях умеренного пояса и по качеству плодов не уступающие «настоящим» киви.

Более того, некоторые местные сорта содержат, как оказалось, почти в десять раз больше витамина С, чем тропические!

Употребление всего двух плодов удовлетворяет суточную потребность организма человека в витамине С, или аскорбиновой кислоте, повышающей нашу сопротивляемость к различным заболеваниям.

Кухня чудес