“범계의 숨겨진 보석, ‘범돈’ – 인생 카츠를 만나다”
범계 돈까스 위치한 ‘범돈’은 단순한 카츠집이 아닙니다. 이곳은 고품질의 카츠를 제공하는 곳으로, 안심카츠와 등심카츠가 주 메뉴입니다. ‘범돈’의 카츠는 그저 평범한 카츠가 아니라, “인생 카츠”라고 불릴 만큼의 맛과 품질을 자랑합니다. 고기의 두께와 부드러움이 말도 안 되게 고급진 맛이라 돈까스가 뭐가 다르겠어? 라고 생각하시는 분들께 정말 소개하고 싶은 맛집 입니다.
메인 메뉴인 카츠와 함께 즐길 수 있는 치즈퐁듀, 우동, 그리고 카레도 판매하고 있어, 다양한 맛의 조화를 경험할 수 있습니다. 특히, 입맛이 까다로운 저희 5살 아이도 한 그릇을 뚝딱 해치울 정도로 두꺼운 고기가 말도안되게 부드럽고, 온 가족이 정말 맛있게 먹을수 있는 매력이 있는 범계 돈까스 추천 집 입니다.
범계에서 가성비 좋은 무한리필 고기집을 찾고 있다면 범계역 무한리필 고깃집 고기싸롱 ; 가족외식 추천 글에서 범계역 고기짓 리뷰를 확인해 보시기 바라겠습니다.
범계역 무한리필 고깃집 고기싸롱 ; 가족외식 추천
범돈 범계 돈까스 맛집 정보
범돈 범계 돈까스 집방문을한 방문객의 리뷰를 확인해 볼수 있습니다.
범돈 위치
경기 안양시 동안구 평촌대로223번길 48 백운빌딩 3층 303호 범돈
범돈 찾아가는길
- 4범계역 1번 출구에서 142m미터
- 범계역 2번출구로 나오셔서 1층에 주하스(JUHAS) 주얼리매장 위 3층
- 범계역 근처에 있어서 걸어가기도 쉽고, 찾기도 어렵지 않습니다.
영업정보
- 월요일 : 휴무
- 11:00 – 20:00
전화번호
0507-1349-5179
범돈 카츠 맛있게 먹는 방법
- 트러플 소금에 찍어 먹기: 범돈 카츠의 진정한 맛을 느끼고 싶다면, 트러플 소금에 살짝 찍어 먹어보세요. 트러플의 고급스러운 향과 소금의 간이 돈까스의 맛을 한층 끌어올립니다.
- 와사비, 명이나물, 절인 고추를 올려보기: 돈까스 위에 와사비, 명이나물, 절인 고추를 올려 트러플 소금에 찍어 먹는 것도 추천합니다. 이 조합은 돈까스의 맛을 다채롭게 만들어 줍니다.
- 레몬 몇 방울 떨어뜨리기: 돈까스를 먹기 전에 레몬 1-2방울을 떨어뜨려보세요. 레몬의 상큼함이 돈까스의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.
범돈 카츠의 붉은 색상의 비밀
범돈 카츠의 단면이 붉은 색을 띠는 이유는 조리 과정에서 발생합니다. 조리 중 열이 가해지면서 근육 내의 미오글로빈이 메트미오글로빈으로 변하며 붉은 색을 띠게 됩니다. 이는 익지 않은 것이 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다.
범계 돈까스 범돈 후기
범계 돈까스의 새로운 정의, 범돈의 고급진 분위기
범계에 위치한 ‘범돈’은 단순한 돈까스집이 아닌, 일식집을 연상시키는 고급진 분위기를 띄고 있어 처음 갔을때 조금 놀랬습니다. 선술집과 같은 느낌이 나기도 하는 곳 입니다. 우드느낌의 진한 갈색과 검은색의 조화로 꾸며진 인테리어는 깔끔하고 세련된 느낌을 줘서 식사를 대접하는 사람도 식사를 즐기는 사람도 대접을 받는 다는 느낌으로 식사를 할수 있는 곳 입니다. 특히, 완전히 오픈된 주방은 음식이 준비되는 과정을 가리는 것 없이 볼 수 있어, 위생적이고 투명한 인상을 줍니다. 좌석은 선술집을 연상시키는 형태로 주방을 둘러싸고 있어, 일반적인 돈까스집과는 다른 고급스러운 느낌을 느낄수 있어서 너무 만족 스러웠습니다.
인생카츠! 안심 & 등심 카드
메뉴는 여러가지 메뉴가 있는데 메인 메쥬는 안심, 등심 카츠 입니다. 저희는 3명이라 안심 등심 카드 세트와 우동, 치즈퐁듀를 주문 했습니다. 가족 3명이 먹기에 충분한 양이였습니다. 특히 치즈퐁듀는 다른 곳에서 맛볼 수 없는 독특한 맛입니다. 우유의 풍부한 맛이 가득한 고소한 치즈퐁듀는 돈까스와의 조합이 너무 예술적이였습니다. 카츠를 먹을떄 명이나물 절임과 트러플소금을 곁들여 먹으라고 해 주셔서 그렇게 먹었는데 정말 푸드페어링이 환상적 이였습니다.
서비스 및 가격
범돈의 직원들은 친절하고 서비스가 깔끔합니다. 고급진 범계 돈까스 식사를 제공하는 이곳은 가격 대비 만족도가 높습니다. 술을 좋아하는 사람들에게는 하이볼과 함께하는 돈까스의 깔끔한 맛을 추천합니다.
범돈카츠 붉은 단면의 비밀
카츠가 워낙 두껍기도 하고 카츠의 단면이 붉어서 이상하다고 생각했는데 덜 익은것이 아니였습니다. 범돈 카츠의 단면이 붉은 색을 띠는 이유는 조리 과정에서 발생한다고 적혀저 있었습니다. 범돈 카츠 붉은 단면은 조리 중 열이 가해지면서 근육 내의 미오글로빈이 메트미오글로빈으로 변하며 붉은 색을 띠게 됩다고 하니, 익지 않은 것이 아니므로 안심하고 먹어도 된다고 하여 먹었는데, 역시 맛이 있었습니다.
마무리
범계에 위치한 ‘범돈’은 단순한 돈까스집을 넘어서는 인생 카드를 만날수 있는 범계 돈까스 맛집 입니다. 고급진 일식집을 연상시키는 인테리어와 오픈 주방 덕분에 더 위생적이고 깔끔한 인상을 주게되는 곳 입니다.
메인 메뉴가 다양하지 않지만 함께 곁들여 먹을수 있는 다양한 추가 메뉴들이 있어서 더 다양하게 맛을 즐길수 있고, 메인메뉴인 카츠는 360시간을 숙성시켜 만들어 진다고 하는데 이것이 아마도 범계 돈까스 ‘범돈’의 음식의 맛을 더욱 특별하게 만드는것 같습니다. 덕분에 안심과 등심 카츠의 완벽한 조리법으로 정말 두꺼운 고기가 말도안되게 부드러운 맛을 느낄수 있게 합니다.
아이랑 함께 갔다면 치즈퐁듀를 추가로 주문해서 아이의 입맛에 딱 맞게 주문 하는 것을 추천 합니다다. 가츠와 함께 나오는 명이나물 절임과 트러플소금과의 푸드페어링은 어디서도 볼수 없었던 정말 맛있는 맛의 페어링을 느낄수 있습니다. 범계 아이와 함께가기 좋은 식당 하나를 더 추천한다면 사리원 불고기도 아주 만족 스럽습니다. 평촌 사리원불고기 점심 후기 글에서 자세히 알아보시기 바라겠습니다.
평촌 사리원불고기 점심 후기
서비스 면에서도 ‘범돈’은 높은 만족도를 제공합니다. 직원들의 친절함과 깔끔한 서비스는 식사 경험을 더욱 즐겁게 만듭니다. 가격 대비 만족도도 높아, 가족 단위의 방문객에게도 부담 없는 범계 돈까스 외식집으로 추천 합니다.